That's my Italy contest - Giovanni Rana

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CHI È GIOVANNI RANA?

Giovanni Rana è il patriarca della famiglia Rana e fondatore del Pastificio. Dal suo inizio, 80 anni fa, la sua passione travolgente per la pasta fresca non si è mai fermata. Il viaggio culinario di Giovanni è cominciato quando era un giovane ragazzo nel forno della sua famiglia dove si occupava della produzione e della consegna del pane. All'inizio degli anni '60, Giovanni notò un cambiamento: sempre più donne stavano lavorando e avevano meno tempo per fare la pasta fresca in casa. Così, iniziò a fare la pasta fresca a mano nella cucina della sua famiglia con ingredienti di qualità. Consegnava le sue specialità di pasta ai vari alimentari con la sua moto “Guzzino”. Giovanni Rana conquistò i buongustai italiani grazie alla sua passione per il vero gusto italiano e gli ingredienti accuratamente selezionati, la sua pasta fresca diventò rapidamente la più popolare in Italia. Anche se oggi non fa più le consegne personalmente, l'alta qualità e la freschezza della sua pasta non sono cambiate.

I vincitori del nostro concorso “That's my Italy” hanno avuto la possibilità di incontrare personalmente il signor Giovanni. Con la loro personale foto preferita dell' Italia hanno vinto un viaggio a Verona per esplorare le radici di Giovanni Rana e la pasta fresca. Dai un'occhiata al loro incontro speciale con il signor Giovanni...

Vuoi conoscere la storia di Giovanni Rana un po' meglio?

Scopri più sulla storia

Pasta fresca

La pasta fresca è sempre stata la grande passione di Giovanni Rana. Scopriamo cosa è necessario per la pasta fresca...

1. Gli ingredienti di alta qualità:

Ingredienti freschi accuratamente selezionati e di alta qualità rendono i prodotti di Giovanni Rana così buoni.

2. Pasta elastica ed extra sottile:

Tutto inizia con farina, uova e acqua. I vincitori hanno appreso i principi fondamentali della pasta fresca dal signor Giovanni e hanno fatto la loro pasta. Non è così facile ottenere la pasta sottile...

3. Il ripieno

La creazione del ripieno conferisce alla pasta il suo gusto particolare e offre una vasta gamma di varietà per ogni “gusto”. I vincitori hanno provato tutti gli ingredienti freschi e fatto il proprio ripieno.

Naturalmente il tutto con i preziosi consigli del Pasta Master Giovanni Rana.

4. La preparazione

I vincitori hanno scoperto come preparare un delizioso piatto di pasta con tutti gli ingredienti freschi utilizzati nello stabilimento e hanno ottenuto consigli dagli chef Rana che hanno preparato i loro piatti preferiti al momento.

5. Amore & Passione:

La pasta fresca deve essere fatta con amore e passione. La preparazione in famiglia è molto divertente - ed i risultati dei vincitori erano deliziosi! Consiglio: la pasta fresca deve essere cotta in acqua bollente con sale grosso.

Vuoi sapere di più su come viene prodotta la pasta fresca Giovanni Rana?

Scopri di più

UNA SERATA INDIMENTICABILE NELLA FAMIGLIA RANA

La cena tutti insieme è stata aperta con una tradizione: si apre una forma di Parmigiano Reggiano e si serve con Aceto Balsamico stagionato molti anni.

I vincitori hanno potuto scoprire e provare diverse specialità da tutte le regioni d'Italia. E non poteva mancare una grande torta per tutta la famiglia!

I nostri vincitori hanno trascorso la serata come parte integrante della famiglia Rana e il divertimento è stato assicurato!

Un altro punto forte: durante uno show ippico i vincitori hanno potuto constatare la meravigliosa storia d'amore tra cavalli ed esseri umani.

Pronto a cucinare?

Scopri ricette.

Verona, l'amore e la cultura italiana

Mai stato a Verona? Vieni a scoprirla, ecco alcune informazioni sulla città e le sue specialità.

Quando si pensa a Verona spesso si pensa al famoso balcone di Giulietta. “Romeo e Giulietta” di Shakespeare è probabilmente la più famosa storia d'amore del mondo. Guarda le foto dei nostri vincitori che hanno esplorato questo luogo incantevole.

Sono stati fatti qui alcuni ritratti, come souvenir indelebili per mantenere vivo il ricordo del viaggio in questa città artistica piena di amore.

Verona non è solo conosciuta per Romeo e Giulietta, ma anche per la sua bellezza, strade tortuose, edifici tipici e l'intera atmosfera della città, che la rendono un posto magico. Ma non vi riveliamo troppo; bisogna scoprirla da soli!

Arrivederci e a presto a Verona!

Grazie per essere stati qui con noi!

Grazie per tutto il divertimento e per aver fatto parte della famiglia Rana. "That's my Italy" è stata un'esperienza unica per tutti noi!

1 viaggio a Verona

25 ospiti

... da Germania, Austria e Svizzera

1 host

1875 porzioni di tortellini servite

Scopri qui le foto vincitrici del concorso “That's my Italy”

Jessica V. - Germania

Bellezza-tramonti-lifestyle

Ute U. - Germania

Sulla spiaggia di Lignano con Coco. In un bar sulla spiaggia alla fine del molo dove è possibile godere della meravigliosa vista sul mare.

Ute R. - Germania

Il calore e la disponibilità degli italiani del sud. Uno speciale angelo custode con un cuore grande ci portò in autostop a Matera.

Marco H. - Germania

Perché per me il Lago di Garda riflette lo stile di vita italiano.

Sigrid J. - Germania

Cipolle rosse di Tropea - uniche

Gerd H. - Germania

Gelato, caffè, Vespa e soprattutto Rana: tutto questo è per l'Italia!

Jens S. - Germania

Vista meravigliosa e idilliaca! Puro relax...

Fabio F. - Germania

Carolin S. - Germania

L'Italia mi ricorda il mio trentesimo compleanno, il più bello che mai avrei potuto avere.

Mustafa K. - Germania

Non esiste una descrizione migliore di "La Dolce Vita" per ogni mia esperienza in Italia.

Manuela L. - Svizzera

Alexander J. - Svizzera

Corina H. - Svizzera

Italia, il cibo migliore in un ambiente mozzafiato e con un'ospitalità insuperabile. A Roma o sulla costa della Sardegna - Mi piace molto!

Mónica H. - Svizzera

Venezia, Isola di Burano, Aprile 2018, piccolo paradiso multicolore! Fritto misto & risotto alla buranella :)

Alice Z. - Svizzera

Per me Italia significa casa, i ricordi dei momenti migliori della mia vita sono tutti rimasti in Italia!

Linda S. - Svizzera

Nadja F. - Svizzera

L'Italia è la gioia di vivere, cultura e buon cibo! Foto: aspettando Jovanotti nell'arena con amici e buon cibo...serata meravigliosa!

Selina S. - Svizzera

Polignano a Mare - un tipico borgo italiano vicino alla città di Bari. E' stato il mio posto preferito in assoluto in Italia :D !!

Reto T. - Svizzera

Erika H. - Svizzera

Cinque Terre / case colorate / spiagge selvagge / ottimo cibo

Shirin F. - Austria

Firenze - una città con buonissimo cibo e incredibile stile, l'Italia è il mio paese preferito in assoluto!

Davorin B. - Austria

Sono stato a Venezia circa 43 anni fa (solo un giorno). Questa foto è stata scattata da mio figlio.

Lisa M. - Austria

All'Italia associo spiagge mozzafiato come Cala Coticcio a La Maddalena.

Manfred K. - Austria

Christoph B. - Austria

Con una Vespa sei sempre sulla buona strada!

Grazie per essere stati qui con noi!

Grazie per tutto il divertimento e per aver fatto parte della famiglia Rana. "That's my Italy" è stata un'esperienza unica per tutti noi!

Scopri qui le foto vincitrici del concorso “That's my Italy”

That's my Italy ... ogni giorno.