Prosciutto Crudo

Gefüllte Pasta par exellence: der unverwechselbare rustikale Geschmack des rohen Schinkens wird von allen geliebt

4 MINUTEN ZUBEREITUNGSZEIT
2 PORTION
287 KALORIEN pro 100g

DETAILS

ZUTATEN

Teigwaren 65%: Weichweizenmehl, Eier 30%, Hartweizengrieß.

Füllung 35%: Schweinefleisch, Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), roher Schinken 16% (Schweinefleisch, Kochsalz), Molkenpulver, natürliche Aromen, Salz, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer.

ALLERGENE: siehe Zutaten in Fettschrift.

Kann Schalenfrüchte (Hartschalenobst), Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Senf,

Sojabohnen und Sellerie enthalten.

DURCHSCHNITT NÄHRWERTE 100G

Brennwerte

1209 kJ / 287 kcal
Fett

6.5g

Gesättigt

2.6g
Kohlenhydrate

43g

Zucker

4.9g
Eiweiß

13g
Salz

1.3g
Ballaststoffe

2.1g

Tipps für die perfekte Pasta

1

Viel frisches Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen. Eine Priese Salz und vorsichtig die Pasta hinzufügen. Manchmal kann frische Pasta etwas zusammenkleben. Falls das passiert, nicht auseinanderziehen – die Pasta trennt sich beim Kochen von selbst.
2

Kochen Sie sie 4 Minuten, nicht länger, dann gründlich abtropfen lassen.
3

Die wunderbaren Geschmacksrichtungen wie in Italien genießen: In geschmolzener Butter oder extra nativem Olivenöl schwenken und mit frisch geriebenem Käse oder der Lieblingssauce servieren.