CAPPELLETTI MIT PARMASCHINKEN

Eine unserer traditionellsten Pastarezepturen erhält ein Upgrade: frische Cappelletti mit Parmaschinken. Eine italienische Ikone unter den Schinken für den besonderen Genuss zu besonderen Momenten.

2 MINUTEN ZUBEREITUNGSZEIT
2 PORTION
282 KALORIEN pro 100g

DETAILS

Rezeptur:

ohne Konservierungsstoffe

Zutaten

Teigwaren 64%: Weichweizenmehl, Eier 30%, Hartweizengrieß.

Füllung 36%: Schweinefleisch, Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Prosciutto di Parma Rohschinken 16% (Schweinefleisch, Meersalz), Molkenpulver, Maisfaser, natürliche Aromen, Salz, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer.

Allergene: siehe Zutaten in Fettschrift.

Kann Schalenfrüchte (Hartschalenobst), Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Senf, Sojabohnen und Sellerie enthalten.

DURCHSCHNITT NÄHRWERTE 100G

Brennwerte

1188 kJ / 282 kcal
Fett

7g

Gesättigt

2.6g
Kohlenhydrate

40g

Zucker

3.6g
Eiweiß

13g
Salz

0.84g
Ballaststoffe

3.5g

Tipps für die perfekte Pasta

1

Viel frisches Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen. Eine Prise Salz und vorsichtig die Pasta hinzufügen. Manchmal kann frische Pasta etwas zusammenkleben. Falls das passiert, nicht auseinanderziehen – die Pasta trennt sich beim Kochen von selbst.
2

Nach der angegebenen Kochzeit die Pasta vorsichtig abgießen.
3

Die wunderbaren Geschmacksrichtungen wie in Italien genießen: In geschmolzener Butter oder extra nativem Olivenöl schwenken und mit frisch geriebenem Käse oder der Lieblingssauce servieren.