PESTO ALLA GENOVESE
C'est par amour pour le pesto frais que nous avons créé cette gamme de pâtes spéciale : cette variante est un hommage à l'une des recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne, le pesto au basilic. Des pâtes fraîches farcies à la crème à base de basilic génois AOP* et au fromage de brebis Pecorino Romano AOP*, parsemées de pignons de pin croquants - dans le respect de la tradition italienne du pesto.
*Appellation d'Origine Protégée
- 3 MINUTES temps de préparation
- 2 PORTION
- 309 CALORIES pour 100 g
Recette :
- sans conservateurs
INGRÉDIENTS
Farce 58%: pesto de basilic 32% (huile de tournesol, "Basilico Genovese DOP"(basilic génois AOP)* 28%, fromage Pecorino Romano AOP* 9,5%, pignons de pin 8%, amandes, sel, huile d'olive extra vierge, ail), fromage ricotta (sérum de lait, lait, sel), crème (contient du lait), fibres végétales (chicorée et blé), crème aigre (contient du lait), sérum de lait en poudre, beurre, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), arômes naturels, lactose.
Pâtes 42% : farine de blé tendre, oeufs 30%, semoule de blé dur.
*AOP : Appellation d’Origine Protégée.ALLERGÈNES: voir ingrédients en gras.
Peut contenir des fruits à coque, poissons, crustacés, mollusques, moutarde, soja, céleri.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE - VALEURS MOYENNES POUR 100G
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Valeurs énergétiques1288 kJ / 309 kcal
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Lipides16gSaturés5.3g
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Glucides29gSucres4.6g
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Protéines8.7g
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Sel1.1g
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Fibres6.9g