TORTELLACCI AUX CÈPES AU POULET ET ÉPINARDS
INGRÉDIENTS
- 1 sachet de TORTELLACCI AUX CHAMPIGNONS CÈPES
- 1 poitrine de poulet (environ 500 g)
- 50 g d'épinards
- 1 gousse d'ail
- 200 ml de lait
- 1 branche de romarin
- 160 ml de crème de lait
- Huile d'olive vierge extra
- Sel et poivre
COMMENCEZ À CUISINER
Écrasez la gousse d'ail et ajoutez-la au lait avec le romarin, quelques grains de poivre concassés et un filet d'huile : versez le lait sur le blanc de poulet dans un bol, de manière à le couvrir et laissez mariner une demi-heure.
Égouttez le blanc de poulet et faites-le cuire dans une poêle avec un filet d'huile dans un récipient couvert pendant une vingtaine de minutes en le retournant de temps en temps ; salez la viande, ajoutez une noix de beurre et augmentez légèrement le feu pour bien dorer la viande. Enveloppez-le dans du papier aluminium et réservez-le.
Faites cuire les tortellacci dans beaucoup d'eau légèrement salée, puis égouttez-les et transférez-les dans la poêle dans laquelle vous avez cuit le poulet : assaisonnez-les avec la crème de lait en les mélangeant délicatement.
Transférer dans les assiettes en complétant avec le poulet, les feuilles d'épinards et un filet d'huile. poivrer au goût et apporter à table.
Égouttez le blanc de poulet et faites-le cuire dans une poêle avec un filet d'huile dans un récipient couvert pendant une vingtaine de minutes en le retournant de temps en temps ; salez la viande, ajoutez une noix de beurre et augmentez légèrement le feu pour bien dorer la viande. Enveloppez-le dans du papier aluminium et réservez-le.
Faites cuire les tortellacci dans beaucoup d'eau légèrement salée, puis égouttez-les et transférez-les dans la poêle dans laquelle vous avez cuit le poulet : assaisonnez-les avec la crème de lait en les mélangeant délicatement.
Transférer dans les assiettes en complétant avec le poulet, les feuilles d'épinards et un filet d'huile. poivrer au goût et apporter à table.
INGRÉDIENTS
portions
-
+
- 1 sachet de TORTELLACCI AUX CHAMPIGNONS CÈPES
- 1 poitrine de poulet (environ 500 g)
- 50 g d'épinards
- 1 gousse d'ail
- 200 ml de lait
- 1 branche de romarin
- 160 ml de crème de lait
- - Huile d'olive vierge extra
- - Sel et poivre
COMMENCEZ À CUISINER
Écrasez la gousse d'ail et ajoutez-la au lait avec le romarin, quelques grains de poivre concassés et un filet d'huile : versez le lait sur le blanc de poulet dans un bol, de manière à le couvrir et laissez mariner une demi-heure.
Égouttez le blanc de poulet et faites-le cuire dans une poêle avec un filet d'huile dans un récipient couvert pendant une vingtaine de minutes en le retournant de temps en temps ; salez la viande, ajoutez une noix de beurre et augmentez légèrement le feu pour bien dorer la viande. Enveloppez-le dans du papier aluminium et réservez-le.
Faites cuire les tortellacci dans beaucoup d'eau légèrement salée, puis égouttez-les et transférez-les dans la poêle dans laquelle vous avez cuit le poulet : assaisonnez-les avec la crème de lait en les mélangeant délicatement.
Transférer dans les assiettes en complétant avec le poulet, les feuilles d'épinards et un filet d'huile. poivrer au goût et apporter à table.
Égouttez le blanc de poulet et faites-le cuire dans une poêle avec un filet d'huile dans un récipient couvert pendant une vingtaine de minutes en le retournant de temps en temps ; salez la viande, ajoutez une noix de beurre et augmentez légèrement le feu pour bien dorer la viande. Enveloppez-le dans du papier aluminium et réservez-le.
Faites cuire les tortellacci dans beaucoup d'eau légèrement salée, puis égouttez-les et transférez-les dans la poêle dans laquelle vous avez cuit le poulet : assaisonnez-les avec la crème de lait en les mélangeant délicatement.
Transférer dans les assiettes en complétant avec le poulet, les feuilles d'épinards et un filet d'huile. poivrer au goût et apporter à table.