Concours That's my Italy

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QUI EST GIOVANNI RANA?

Giovanni Rana est le patriarche de la famille Rana et fondateur de la société. Avec ses plus de 80 ans, sa passion dévorante pour les pâtes fraîches est restée intacte. Le voyage culinaire de Giovanni a commencé quand il était jeune garçon dans la boulangerie de sa famille où il s'occupait de la production et la livraison du pain. A partir des années 60, Giovanni remarqua un changement: de plus en plus de femmes travaillaient et elles avaient moins de temps pour faire des pâtes fraîches maison. Ainsi, il commença à faire à la main des pâtes fraîches dans sa propre cuisine avec des ingrédients de la meilleure qualité. Avec sa moto « Guzzino », il a livré ses spécialités de pâtes d'épicerie en épicerie. Grâce à sa passion pour le vrai goût italien et pour les meilleurs ingrédients soigneusement sélectionnés, Giovanni Rana a d'abord réussi à convaincre les gourmets italiens: ses produits sont rapidement devenus les pâtes fraîches les plus populaires en Italie. Et même si aujourd'hui il n'assure plus personnellement les livraisons, la haute qualité et la fraîcheur de ses pâtes n'ont pas changé.

Les gagnants de notre concours «That´s my Italy» ont eu la chance de rencontrer personnellement Giovanni. Avec leur photo préférée d'Italie, ils ont gagné un voyage à Vérone pour découvrir les racines de Giovanni Rana et des pâtes fraîches. Découvrez leur rencontre spéciale avec Monsieur Giovanni...

Voulez-vous aussi connaître un peu mieux l'histoire de Giovanni Rana?

Apprenez-en plus sur l'histoire

Pâtes fraîches

Les pâtes fraîches ont toujours été la grande passion de Giovanni Rana. Découvrez ce dont vous avez besoin pour des pâtes parfaites...

1. Des ingrédients de haute qualité:

Les ingrédients frais soigneusement sélectionnés et de haute qualité rendent les produits Giovanni Rana si bons.

2. Une pâte fine et élastique:

Tout commence avec une pâte parfaite. Il faut de la farine, des œufs et de l'eau. Chez Giovanni Rana, les gagnants ont appris toutes les bases des pâtes fraîches. Ils en ont fait eux-mêmes. Et il n'est pas si facile d'obtenir une pâte aussi fine....

3. La farce

La création de la farce donne aux pâtes leur goût spécique et offre une large gamme de variétés pour tous les goûts. Les gagnants ont goûté tous les ingrédients frais et ont fait leur propre farce.

Bien sûr, le tout avec les précieux conseils de l'expert des pâtes Giovanni Rana.

4. La préparation

Les gagnants ont pu découvrir la façon de préparer un délicieux plat de pâtes avec tous les ingrédients frais utilisés dans l'usine. Ils ont obtenu des conseils des chefs Rana qui avaient préparé sur place leurs plats préférés.

5. Amour & Passion:

Les pâtes fraîches doivent être créées avec amour et passion. On s'amuse beaucoup en les préparant en famille - et le résultat des créations des gagnants était délicieux! Conseil: les pâtes fraîches se cuisent dans de l'eau bouillante avec du gros sel.

Voulez-vous savoir plus en détail comment sont produites les pâtes fraîches Giovanni Rana?

Découvrez-en plus

UNE SOIRÉE INOUBLIABLE AU SEIN DE LA FAMILLE RANA

Le dîner tous ensemble a débuté par une tradition: une meule de Parmigiano Reggiano a été ouverte et le fromage a été servi avec du vinaigre balsamique vieux de plusieurs années.

En plus des pâtes fraîches, les gagnants ont pu découvrir différentes spécialités des régions d'Italie. Et pour finir en beauté: un gros gâteau pour toute la famille!

Nos gagnants ont passé la soirée ensemble comme des membres de la famille Rana et se sont beaucoup amusés!

Un autre point fort: lors d'un spectacle équestre les vainqueurs ont pu découvrir la merveilleuse histoire d'amour qui existe entre les chevaux et les êtres humains.

Voulez-vous cuisiner des pâtes fraîches vous aussi?

Découvrez les recettes.

Vérone, l'amour et la culture italienne

Avez-vous déjà été à Vérone? Découvrez-la! En savoir plus sur la «culture de Vérone» et les spécialités de la ville.

La première chose à laquelle on pense de Vérone, c'est souvent le célèbre balcon de Juliette. «Roméo et Juliette», écrit par Shakespeare est probablement la plus célèbre histoire d'amour du monde. Regardez les gagnants explorer ce bel endroit.

Des portraits ont été dessinés sur place pour garder un souvenir indélébile du voyage dans cette ville artistique, si pleine d'amour.

Vérone est non seulement connue pour Roméo et Juliette, mais aussi pour sa beauté. Les rues tortueuses, les édifices typiques et toute l'ambiance en font une ville à l‘atmosphèrede bien-être…vous devez le par vous-même!

Arrivederci et à bientôt à Vérone!

Merci d'avoir été là avec nous!

Merci pour tous les bons moments et pour avoir fait partie de la famille Rana. Ce sont vos sourires qui ont rendu l'expérience «That's my Italy» si spéciale et unique pour nous tous!

1 voyage à Vérone

25 invités

... venus d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse

1 hôte

1875 portions de tortellini servies

Découvrez ici les photos des gagnants du concours «That's my Italy».

Jessica V. - Allemagne

Beauté-Couchers de soleil-Style de vie

Ute U. - Allemagne

Sur la plage de Lignano avec Coco. Dans un bar de plage au bout de la jetée, vous pourrez profiter de la magnifique vue sur la mer.

Ute R. - Allemagne

La chaleur et la disponibilité des Italiens du sud. Un ange gardien spécial avec un grand coeur nous a emmenés quand on fait de l'auto-stop jusqu'à Matera.

Marco H. - Allemagne

Parce que pour moi, le lac de Garde reflète le style de vie italien.

Sigrid J. - Allemagne

Oignons rouges de Tropea - uniques

Gerd H. - Allemagne

Glaces, café, Vespa et surtout Rana: tout cela pour l'Italie!

Jens S. - Allemagne

Vue magnifique et idyllique! Pure détente...

Fabio F. - Allemagne

Carolin S. - Allemagne

L'Italie me rappelle mon trentième anniversaire, le plus beau que j'aie jamais eu.

Mustafa K. - Allemagne

Il n'y a pas de meilleure description de "La Dolce Vita" pour toutes mes expériences en Italie.

Manuela L. - Suisse

Alexander J. - Suisse

Corina H. - Suisse

Italie, la meilleure nourriture dans un environnement stupéfiant avec une hospitalité inégalée. À Rome ou sur la côte sarde, j'aime beaucoup!

Mónica H. - Suisse

Venis, île de Burano, avril 2018, un petit paradis multicolore! Friture de poisson et risotto alla buranella :))

Alice Z. - Suisse

Pour moi, Italie signifie chez moi, les souvenirs des meilleurs moments de ma vie sont tous restés en Italie!

Linda S. - Suisse

Nadja F. - Suisse

L'Italie est la joie de vivre, la culture et la bonne nourriture! Photo: en attente de Jovanotti dans l'arène avec des amis et de la bonne nourriture...merveilleuse soirée!